Bombom Fitness: prático, saudável e saboroso

Dietas especiais pedem alimentos mais saudáveis e de alto valor nutritivo. Os bombons fitness são uma opção de sobremesa saborosa, fácil e saudável, ao mesmo tempo, para serem preparadas, principalmente por pessoas que adoram doces e se preocupam em contar calorias. A receita, criada pela nutricionista Erika Almeida, leva amendoim e chocolate amargo, ingredientes comprovados que garantem diversos benefícios à saúde.

O amendoim é rico em ácidos graxos insaturados e fonte de proteína vegetal, fibra dietética, vitaminas, antioxidantes, minerais e fitoquímicos. Já o chocolate acalma a TPM, age como antidepressivo e reduz o risco de doenças cardíacas. “Esta combinação é perfeita! A oleaginosa tem altíssimo valor nutritivo e grande fonte de vitamina E, e o chocolate atua como antioxidante e dá sensação de bem-estar”, complementa a nutricionista da ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), Vanderlí Marchiori.

Confira a receita que a nutricionista Erika preparou para qualquer ocasião:

 

“Bombons Fitness”


Ingredientes:

1 xícara (chá) de pasta de amendoim integral
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem sal triturado
1/2 xícara (chá) melado
4 colheres (sopa) de proteína de arroz
100g de chocolate amargo derretido

Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Modele os bombons e leve ao refrigerador por 1 hora.

Rendimento: 8 a 10 bombons

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